wing的自助行腳趴趴GO!

《水舞饌》從台中起家，於2009年發展到在台北市，

大直店落腳於美麗華商圈，耗資千萬打造的時尚用餐空間，

富有Lounge Bar 的悠閒氛圍，並提供時尚創作中華料理，

提供顧客視覺與味覺的雙重享受。

《水舞饌-大直店》緊鄰著同集團的沐蘭精品旅館，

離捷運站劍南路站及西湖站步行約10~12分鐘，鄰近美麗華商圈，

為結合旅館的複合式餐廳。

門口庭院還有飼養錦鯉的水池可供欣賞。

戶外的座椅看來也頗為舒適愜意，天氣好時坐在戶外欣賞街景也不錯。

店內用餐空間寬敞明亮，結合東方人文色彩以及Lounge Bar的氛圍，

搭配鳥籠裝飾顯得時尚又有創意。

除了沙發座位區外，另一區則以彩色玻璃裝飾，也是非常別緻。

每個桌上都會擺放一只鳥籠，籠內放的則是花朵，有客人入座後鳥籠即會收走。

來看看menu，平日有2~6人分享餐，假日就只能單點囉，

今日體驗的是精緻2人分享餐的內容，其他詳細菜色請見官方menu~

【椰香西米露】

店內飲料除了部分飲品固定甜度外，其餘冰塊及甜度都可調，

點了也是店家推薦飲料椰香西米露，我選了微甜少冰，

滿滿一杯份量還不少，底下是QQ的西谷米，喝來有香濃椰奶味，清甜爽口。

【總匯水果茶】

水果茶選了少冰，甜度則是固定的，水壺內加入蘋果、檸檬及百香果等水果，

喝來充滿水果鮮甜味，滋味濃郁，還蠻好喝的~

【櫻花蝦飯】

平日午晚餐點餐就有附贈櫻花蝦飯，假日就要單點，一碗25元，

上頭舖滿了滿滿的櫻花蝦，底下則再舖上香鬆，

米飯香Q，富有櫻花蝦香味，這道也是店內的招牌飯品。

【大紅燈籠高高掛】

招牌菜色「大紅高龍高高掛」，以羊條肉加入孜然粉料理，

接成小塊後用牙籤串起，搭配大紅袍辣椒及花生米、蔥花高溫熱炒，

盛裝在雅緻的古典提籃裡，很別緻及充滿創意的一道料理。

羊肉串份量頗多，充滿孜然香氣，搭配花生米及蔥花也很下飯。

【西遊記】

店家推薦的「西遊記」，其實就是麻油松阪豬，加上大量蔬食煮成的湯品，

使用養生食材如山藥、鴻喜菇、枸杞及高麗菜料理而成，

再加入麻油及米酒熬煮，喝來有淡淡麻油香及酒香，

融合了食蔬的清甜，清爽可口。

裡頭的松阪豬肉很大氣的給了不少塊，口感紮實順口。

【金銀蛋豆腐】

使用蛋豆腐、嫩豆腐兩種豆腐，再加入皮蛋及鹹蛋，

拌抄勾芡後即成了金銀蛋豆腐，偏清淡的味道，拌飯吃還蠻搭的。

【紅豆煎餅】

本來想點香蔥小酥餅的，結果這天居然沒有供應，

殘念之下選了店家推薦的紅豆煎餅，切成六小方塊，

香煎的外皮夾了綿密紅豆饀，味道不會太甜，

表現中規中矩，但也沒讓人留下深刻印象就是。

最後送上精緻水果，有西瓜、木瓜及香瓜，三種甜度都蠻鮮甜的。

【水舞饌(大直店)】午晚餐提供各式中式餐點，

下午則有鬆餅等下午茶餐點供應，

服務人員親切有禮，會適時來添加開水及收拾桌面，

用餐時人雖然很多但送餐速度也頗快，

加上明亮寬敝的用餐空間讓人感覺放鬆舒適，

沒有限制用餐時間，是個可悠閒享用餐點的好所在！

地址: 台北市中山區堤頂大道二段466號

電話: 02-8502-3557

營業時間：週一至週日，07:30~22:00

官網：水舞饌

FB： 水舞饌大直店