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《水舞饌》從台中起家,於2009年發展到在台北市,

大直店落腳於美麗華商圈,耗資千萬打造的時尚用餐空間,

富有Lounge Bar 的悠閒氛圍,並提供時尚創作中華料理,

提供顧客視覺與味覺的雙重享受。

 

 

 

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《水舞饌-大直店》緊鄰著同集團的沐蘭精品旅館,

離捷運站劍南路站及西湖站步行約10~12分鐘,鄰近美麗華商圈,

為結合旅館的複合式餐廳。

 

 

 

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門口庭院還有飼養錦鯉的水池可供欣賞。

 

 

 

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戶外的座椅看來也頗為舒適愜意,天氣好時坐在戶外欣賞街景也不錯。

 

 

 

 

 

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店內用餐空間寬敞明亮,結合東方人文色彩以及Lounge Bar的氛圍,

搭配鳥籠裝飾顯得時尚又有創意

 

 

 

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除了沙發座位區外,另一區則以彩色玻璃裝飾,也是非常別緻。

 

 

 

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每個桌上都會擺放一只鳥籠,籠內放的則是花朵,有客人入座後鳥籠即會收走。

 

 

 

 

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來看看menu,平日有2~6人分享餐,假日就只能單點囉,

今日體驗的是精緻2人分享餐的內容,其他詳細菜色請見官方menu~

 

 

 

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【椰香西米露】

店內飲料除了部分飲品固定甜度外,其餘冰塊及甜度都可調,

點了也是店家推薦飲料椰香西米露,我選了微甜少冰,

滿滿一杯份量還不少,底下是QQ的西谷米,喝來有香濃椰奶味,清甜爽口。

 

 


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【總匯水果茶】

水果茶選了少冰,甜度則是固定的,水壺內加入蘋果、檸檬及百香果等水果,

喝來充滿水果鮮甜味,滋味濃郁,還蠻好喝的~

 

 

 

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【櫻花蝦飯】

平日午晚餐點餐就有附贈櫻花蝦飯,假日就要單點,一碗25元,

上頭舖滿了滿滿的櫻花蝦,底下則再舖上香鬆,

米飯香Q,富有櫻花蝦香味,這道也是店內的招牌飯品。

 

 

 

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【大紅燈籠高高掛】

招牌菜色「大紅高龍高高掛」,以羊條肉加入孜然粉料理,

接成小塊後用牙籤串起,搭配大紅袍辣椒及花生米、蔥花高溫熱炒,

盛裝在雅緻的古典提籃裡,很別緻及充滿創意的一道料理。

 

 

 

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羊肉串份量頗多,充滿孜然香氣,搭配花生米及蔥花也很下飯。

 

 

 

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【西遊記】

店家推薦的「西遊記」,其實就是麻油松阪豬,加上大量蔬食煮成的湯品,

使用養生食材如山藥、鴻喜菇、枸杞及高麗菜料理而成,

再加入麻油及米酒熬煮,喝來有淡淡麻油香及酒香,

融合了食蔬的清甜,清爽可口。

 

 

 

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裡頭的松阪豬肉很大氣的給了不少塊,口感紮實順口。

 

 

 

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【金銀蛋豆腐】

使用蛋豆腐、嫩豆腐兩種豆腐,再加入皮蛋及鹹蛋,

拌抄勾芡後即成了金銀蛋豆腐,偏清淡的味道,拌飯吃還蠻搭的。

 

 

 

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【紅豆煎餅】

本來想點香蔥小酥餅的,結果這天居然沒有供應,

殘念之下選了店家推薦的紅豆煎餅,切成六小方塊,

香煎的外皮夾了綿密紅豆饀,味道不會太甜,

表現中規中矩,但也沒讓人留下深刻印象就是。

 

 

 

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最後送上精緻水果,有西瓜、木瓜及香瓜,三種甜度都蠻鮮甜的。

 

 

水舞饌(大直店)】午晚餐提供各式中式餐點

下午則有鬆餅等下午茶餐點供應,

服務人員親切有禮,會適時來添加開水及收拾桌面,

用餐時人雖然很多但送餐速度也頗快,

加上明亮寬敝的用餐空間讓人感覺放鬆舒適,

沒有限制用餐時間,是個可悠閒享用餐點的好所在!

 

 

地址: 台北市中山區堤頂大道二段466號

電話: 02-8502-3557

營業時間:週一至週日,07:30~22:00

官網:水舞饌

FB水舞饌大直店

 

 

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