到達皇后廣場後,我們決定先到東區B1美食街的博多一風堂拉麵用晚餐。會想到這家是之前看格友葉子的遊記推薦,所以就選定這家用餐。皇后廣場分為不少區塊,有109百貨、購物中心、店舖集結區及商業大樓等,記得先看一下店舖分佈圖以免迷路。
※到的時候約傍晚5:30左右,前面有兩、三組人在等。服務人員會先來詢問點餐,我們大概等了十分鐘就有位子了。
※我們坐在四方大座位區,中間有頗具日本風味的裝潢。
※其實我比較想坐吧檯區看師傅煮麵啦,不過當時沒空位。
※結帳櫃檯旁的牆面~
※博多一風堂是連鎖拉麵店,他們家的拉麵口味很單純只有三種,白丸元味、赤丸新味及一風堂からか麺(擔擔沾麵)。
※桌上的調味料有醬油、芝麻粒、胡椒粉等。
※桌上還有自由取用的小菜,豆芽、紅薑、日式酸菜,還有可自己研磨的大蒜。
※酸菜太酸,覺得豆芽配紅薑一起吃最對味,我們一直續小菜,旁邊的顧客忍不住一直朝我們這邊看…啊…就好吃才一直續咩。
※也是自由取用的冰麥茶,吃完熱熱的拉麵來杯冰茶清涼解渴。
※同事女兒vivian點的白丸拉麵。濃醇的豚骨白湯,一入口就充滿豚骨香氣,喝來甘醇而不膩,配上煮得軟硬適中的麵條,好吃的程度言語難以形容,難怪大部分人都點白丸拉麵~
※我和同事shi點的是赤丸拉麵,不同於白丸拉麵的是湯頭多了芝麻香油及辣油,比較白丸的清爽,這碗充滿胡麻香氣的拉麵湯頭更為濃郁,兩種一樣好吃~
※麵條屬於細麵,吸收湯汁精華,口感充滿彈性。
※看到連湯都喝光光的碗底就知道我們吃的多滿意了。
博多一風堂拉麵果然名不虛傳,濃醇香的湯頭至今令我念念不忘,若是再有機會到日本遊玩,一風堂拉麵仍是我會再去品嚐的拉麵店之一~
地址:橫濱皇后廣場EAST B1
營業時間:11:00~22:00
( 2011/2/27食)
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